Snacks der smager bedre friturestegt

Sådan frituresteges:

Varm 7,5 cm vegetabilsk olie eller jordnøddeolie op i en stor, dyb gryde, indtil et frituretermometer viser 190 °C (eller brug en frituregryde). Tilbered dejen (se opskrifter nedenfor). Dyp ingredienserne i dejen i portioner, lad overskydende dej dryppe af, og kom dem forsigtigt ned i den varme olie. Steg, vend efter behov, indtil de er sprøde og gyldenbrune.

Brieost

Skær brien i både. Pisk 2,4 dl mel, 1 tsk bagepulver, 1/2 tsk salt og 2,4 dl koldt danskvand sammen. Rør 2 spiseskefulde hakkede krydderurter i. Kog i 1-2 minutter.

Sandwichkager

Pisk 2,4 dl mel, 1 tsk bagepulver, 1/2 tsk salt og 2,4 dl koldt danskvand sammen. Rør 1/2 tsk stødt kanel og 1 spiseskefuld sukker i. Kog i 2-3 minutter.

Snickers

Frys Snickers-barer. Pisk 2,4 dl mel, 1 tsk bagepulver, 1/2 tsk salt og 1,75 dl koldt danskvand sammen. Tilsæt 2 æggeblommer. Bland 1/2 tsk stødt kanel og 1 spiseskefuld sukker i. Steg i 2-3 minutter.

Mini-muffins

Pisk 2,4 dl mel, 1 tsk bagepulver, 1/2 tsk salt og 2,4 dl koldt danskvand sammen. Rør lidt valnøddeolie i. Kog i 1-2 minutter.

Jordnøddesmør og gelé sandwich

Skær sandwichen i 4 stykker. Pisk 2,4 dl mel, 1 tsk bagepulver, 1/2 tsk salt og 3,8 dl koldt danskvand sammen. Rør 1/2 tsk stødt kanel og 1 spiseskefuld sukker i. Bag i 3-4 minutter.

Bacon

Steg baconen og dup den tør. Pisk 2,4 dl mel, 1 tsk bagepulver, 1/2 tsk salt og 2,4 dl koldt danskvand sammen. Rør en knivspids sort peber eller cayennepeber i. Steg i ca. 1 minut.

Pocherede æg

Bring de pocherede æg til stuetemperatur. Pisk 2,4 dl mel, 1 tsk bagepulver, 1/2 tsk salt og 2,4 dl koldt danskvand sammen. Rør 2 spiseskefulde hakkede krydderurter eller en knivspids karrypulver i. Steg i 1-2 minutter.

Mac og ost

Fordel mac and cheese i et ildfast fad; afkøl og skær i firkanter. Pisk 2,4 dl mel, 1 tsk bagepulver, 1/2 tsk salt og 2,4 dl koldt danskvand sammen. Rør en knivspids cayennepeber i. Kog i 1-2 minutter.

Assorterede nødder

Pisk 2,4 dl mel, 1 tsk bagepulver, 1/2 tsk salt og 2,4 dl koldt danskvand sammen. Rør en knivspids cayennepeber eller karrypulver i. Kog i ca. 1 minut.

Bananer

Skær bananerne i skiver. Pisk 2,4 dl mel, 1 tsk bagepulver, 1/2 tsk salt og 3,8 dl koldt danskvand sammen. Bland lidt valnøddeolie i. Steg i ca. 1 minut.

Kartoffelmos

Køl kartoffelmosen af ​​og form den til kugler. Pisk 2,4 dl mel, 1 tsk bagepulver, 1/2 tsk salt og 2,4 dl koldt danskvand sammen. Rør 2 spiseskefulde hakkede krydderurter i. Steg i 2-3 minutter.

Ingefær

Skræl og skær ingefæren i skiver. Pisk 2,4 dl mel, 1 tsk bagepulver, 1/2 tsk salt og 2,4 dl koldt danskvand sammen. Bland 1/2 tsk stødt kanel og 1 spiseskefuld sukker i. Steg i ca. 1 minut.

Oliven

Fjern kernerne om nødvendigt. Pisk 2,4 dl mel, 1 tsk bagepulver, 1/2 tsk salt og 2,4 dl koldt danskvand sammen. Rør 2 spiseskefulde hakkede krydderurter i. Steg i ca. 1 minut.

Jordbær

Fjern stilkene fra jordbærrene. Pisk 2,4 dl mel, 1 tsk bagepulver, 1/2 tsk salt og 2,4 dl koldt danskvand sammen. Bland 1/2 tsk stødt kanel og 1 spiseskefuld sukker i. Steg i ca. 1 minut.

Ostekage

Skær den kolde cheesecake i både. Pisk 2,4 dl mel, 1 tsk bagepulver, 1/2 tsk salt og 2,4 dl koldt danskvand sammen. Rør 1/2 tsk stødt kanel og 1 spsk sukker i. Bag i 4-5 minutter.

Forkogte ris

Brug ikke dej. Steg i cirka 30 sekunder.