Glutenfri mel

Hvis du er nybegynder inden for glutenfri bagning, er denne opskrift det perfekte sted at starte. Småkagerne laves på præcis samme måde som den klassiske version, bare med glutenfri mel. Der kræves ingen særlige teknikker. For en fyldigere smag, brug: læs mere

• Pie
• Glutenfri melblanding

Denne pecantærte er et af de få beviser på, at glutenfri bagning kan være bedre end almindelig bagning. Denne opskrift giver den klassiske mørdejskorpe, man ville forvente af en pecantærte, og ahornsirup og kokos... læs mere

Glutenfri produkter og bagværk er nemme at finde i supermarkeder i disse dage, men det er meget sjovere at bage bløde og luftige glutenfri boller selv og nyde dem friske. Engelske muffins lavet med glutenfri mel er luftige og - læs mere

Væk din familie søndag morgen til den vidunderlige duft af bananer, når disse glutenfri pandekager steges. Bananen tilføjer ikke kun smag, men erstatter også noget af sukkeret og hjælper med at binde dejen. Pandekager - læs mere

• Dej
• Pie

Denne duftende æbletærte er den perfekte introduktion til glutenfri bagning. Denne tærte er bogstaveligt talt fyldt med møre, bagte æbler og duftende, varmende krydderier, alt sammen indkapslet i en tynd, smuldrende skorpe. For - læs mere

• Kage
• Smørcreme

Hvis du er stor fan af amerikanske chokoladekiks, vil du helt sikkert prøve denne kage. Dens bund er en kæmpe småkage, blød, sprød og oversået med chokoladestykker. For at give den det kageagtige udseende, skal du blot... læs mere

Disse sprøde kiks er lavet med glutenfri mel og er sunde og lækre. I modsætning til traditionel dej kræver glutenfri dej ikke meget æltning, så du kan gemme resterne og rulle dem ud helt til det sidste stykke. læs mere

Denne glutenfri pizzadej bages til en blød, sprød skorpe, mens groft majsmel giver tekstur og ekstra knas. En anden bonus er, at den er vegansk. Lad den hæve i - læs mere

Friske blåbær er et af de mest populære fyld til amerikanske muffins. De tilføjer fugt, en subtil aroma og en vidunderlig smag til muffins. Blåbær vil pifte selv gluten-, ægge- og mælkefri muffins op. Og sukkeret i dem... læs mere

Selvom disse småkager er gluten-, mælke- og ægfrie, er de stadig ret velsmagende, i høj grad takket være chokoladedejen og de chokoladestykker, der er blandet i den. Småkagernes tekstur er heller ikke gået på kompromis. Kokos - læs mere

• Dej
• Frugtfyld

En smuk, lækker og saftig frugttærte med en lækker, smuldrende skorpe – uden behov for hvedemel – er en realitet! Mål alle ingredienser præcist, og følg opskriftstrinnene for at lave den perfekte glutenfri skorpe. Hvedemel i - læs mere

Buñuelos-donuts er populære i spansktalende lande og varierer meget afhængigt af regionen. I Colombia er de for eksempel mere som osteboller, sprøde på ydersiden og utroligt bløde og luftige indeni. Denne tekstur... læs mere

Vi tilsatte blomkål til melet for at lave bløde og luftige gnocchi. Vend dem med en brun smørsauce med kapers for en lækker glutenfri frokost. læs mere

Den hemmelige ingrediens i denne nemme dej er kartofler. De giver dejen den perfekte tekstur og smag, og de indeholder også en masse kalium. læs mere

Lav denne sunde zucchini-muffin med glutenfri mel, psylliumskaller og smagfulde krydderier som kanel, muskatnød og kardemomme. Den er lidt sød og blød. Men bedst af alt... læs mere