Bitter melonte
Der findes en plante kaldet bittermelon (momordica), som producerer en lækker og sund te. Du kan lære om den i denne artikel.
Momordica charantica, eller bittermelon, er en klatreplante med grønne frugter, der dyrkes i Asien, i Mellemøsten og Sydamerika. Dens frugter og blade betragtes som sunde og bruges til at lave te.
Forberedelse af råvarer
Hvis du beslutter dig for at forberede bladene til te, skal du først tørre dem grundigt. Dette kan tage alt fra et par dage til en uge. Når bladene er helt tørre, kan du opbevare dem i en lufttæt dåse. Bærrene kan tilsættes teen friske eller fortørrede.
At lave te
1. Vask og hak bladene.
2. Hæld 2 kopper kogende vand over de hakkede blade.
3. Kog vandet med bladene i 15 minutter uden at lægge låg på tekanden.
4. Lad teen køle let af, og si den derefter.
5. Den resulterende afkog kan opdeles i 3 dele og drikkes 3 gange om dagen.
Fordele ved bitter melonte
– Asiater har længe brugt Momordica charantica-te til behandling af diabetes.
Te stimulerer fordøjelseskanalen, så det anbefales til personer med dyspepsi og fordøjelsesproblemer. Det er dog kontraindiceret til personer med mave- eller tarmsår eller halsbrand.
Siden oldtiden har bittermelon været brugt til behandling af malaria. Forskning har bekræftet plantens antimalariale egenskaber.
– Forskere har også bevist, at planten indeholder forbindelser, der har en gavnlig effekt på kroppen i behandlingen af AIDS.
– De siger, at bittermelon også hjælper i behandlingen af kræft, men der er endnu ingen videnskabelig dokumentation for dette.
– Bitter melonte regulerer stofskiftet.
– Plantens frugter og blade er rige på næringsstoffer som jern, calcium, fosfor og B-vitamin.
– Ifølge nogle undersøgelser hjælper Momordica charantica-bladekstrakt med at reducere hæmorider.
Plantens blade er gode til behandling af hoste og som et febernedsættende middel. De kan også brygges for at slippe af med rundorme.
– Planten hjælper med at behandle infertilitet hos kvinder og lindrer leverproblemer.
– Da bittermelon har gode antimikrobielle egenskaber, er en infusion af dens blade god at bruge til behandling af inficerede sår.
Trods sine mange fordele har bitter melonte også nogle kontraindikationer. Disse er blevet dårligt undersøgt, og forskning i denne plante og dens drik er i gang.
Forberedelse af råvarer
Hvis du beslutter dig for at forberede bladene til te, skal du først tørre dem grundigt. Dette kan tage alt fra et par dage til en uge. Når bladene er helt tørre, kan du opbevare dem i en lufttæt dåse. Bærrene kan tilsættes teen friske eller fortørrede.
At lave te
1. Vask og hak bladene.
2. Hæld 2 kopper kogende vand over de hakkede blade.
3. Kog vandet med bladene i 15 minutter uden at lægge låg på tekanden.
4. Lad teen køle let af, og si den derefter.
5. Den resulterende afkog kan opdeles i 3 dele og drikkes 3 gange om dagen.
Fordele ved bitter melonte
– Asiater har længe brugt Momordica charantica-te til behandling af diabetes.
Te stimulerer fordøjelseskanalen, så det anbefales til personer med dyspepsi og fordøjelsesproblemer. Det er dog kontraindiceret til personer med mave- eller tarmsår eller halsbrand.
Siden oldtiden har bittermelon været brugt til behandling af malaria. Forskning har bekræftet plantens antimalariale egenskaber.
– Forskere har også bevist, at planten indeholder forbindelser, der har en gavnlig effekt på kroppen i behandlingen af AIDS.
– De siger, at bittermelon også hjælper i behandlingen af kræft, men der er endnu ingen videnskabelig dokumentation for dette.
– Bitter melonte regulerer stofskiftet.
– Plantens frugter og blade er rige på næringsstoffer som jern, calcium, fosfor og B-vitamin.
– Ifølge nogle undersøgelser hjælper Momordica charantica-bladekstrakt med at reducere hæmorider.
Plantens blade er gode til behandling af hoste og som et febernedsættende middel. De kan også brygges for at slippe af med rundorme.
– Planten hjælper med at behandle infertilitet hos kvinder og lindrer leverproblemer.
– Da bittermelon har gode antimikrobielle egenskaber, er en infusion af dens blade god at bruge til behandling af inficerede sår.
Trods sine mange fordele har bitter melonte også nogle kontraindikationer. Disse er blevet dårligt undersøgt, og forskning i denne plante og dens drik er i gang.
Oversættelse af: Natalia Semenova "TopCook"
Stemmer: 1
Kategorier:
Relaterede artikler
