Majsskal

• Fyldning
• Tamale

Tamales behøver ikke nødvendigvis kød som fyld. Med den rette kombination af grøntsager og krydderier er vegetariske tamales lige så lækre som kødbaserede. En trykkoger fremskynder tilberedningsprocessen, og fordi dampen trænger ind i... læs mere

• Dej
• Fyldning

Mexicanske tamales er små stykker majsdej med fyld, pakket ind i majsskaller og dampet. Små tamales er perfekte til fester, mens større tamales er en god måde at overraske gæster på - læs mere

• Rød sovs
• Fyldning
• Dej

Disse veganske mexicanske tamales er fyldt med butternut squash og portobellosvampe og er utroligt fyldige og smagfulde. Det hele takket være den hjemmelavede sauce, lavet med to typer chilipeber, oregano og spidskommen, som er tilsat fyldet. læs mere

"Til De Dødes Dag besluttede vi at lave nogle arbejdskrævende tamales og have en 'tamalada', hvor hele familien samles i køkkenet for at lave tamales. Det giver os en chance for at samles for at fejre og ære vores forfædre, og i slutningen af ​​dagen, læs mere

• Svinekød
• Ancho peber salsa
• Majsdej

Der er mange grunde til at samle hele familien, og en af ​​dem er at lave tamales, hvilket kræver et ekstra par hænder. Denne ret har længe været forbundet med helligdage i Mexico, især jul, men traditionen er læs mere

• Braiseret svinekød
• Majsdej

Selvom tamales kan laves året rundt, serveres disse mesoamerikanske majsruller traditionelt i ferier. Fyldet kan variere - kylling, svinekød eller oksekød - for at passe til alles smag. Alle er ret populære. Denne opskrift indeholder... læs mere

• Kødfyld
• Indpakning
• Majsdej

Tamales er en traditionel mesoamerikansk ret, der stammer fra de gamle aztekere. Stykker af majsmelsdej blev pakket ind i tørrede majsskaller og kogt. I dag er tamales oftest fyldt med kød, som i denne opskrift. Strimlet - læs mere

Detaljeret opskrift med fotos.

Detaljeret opskrift med fotos.

Detaljeret opskrift med fotos.

Detaljeret opskrift med fotos.

Detaljeret opskrift med fotos.

Detaljeret opskrift med fotos.