Tamari sojasauce

Der er et par nøgleteknikker til at lave denne veganske bacon med tempeh, en plantebaseret proteinkilde udvundet af sojabønner. Den første er at finde den rette balance mellem salt, sukker og røg i marinaden. Den anden er at dampe tempeh'en, så den... læs mere

• Tofu
• Dipsauce (valgfrit)

Du kan stege sprød tofu uden at friturestege eller bruge en masse varm olie. Det viser sig, at en airfryer fungerer fantastisk til at stege marinerede tofutern, hvilket skaber perfekt sprøde stykker. Tilføj sprød tofu til - læs mere

• Tofu-krutoner
• Suppe
• Bouillon
• Topping

Denne lækre og trøstende asiatiske ret er perfekt til en nærende hverdagsmiddag. Den mætter meget, spises på få minutter og er et hit hos både voksne og børn. Og tofucroutonerne er den lille detalje, der gør mine nudler... læs mere

Denne wokret med kyllingestykker, søde og stærke peberfrugter er tilsat fantastiske smagsnuancer af citrongræs, hvidløg, ingefær, spidskommen og koriander. Den har lige den rette mængde krydret og syrlig smag og passer perfekt til neutralt smagende grøntsager, så server den på - læs mere

• Rhys Culrose
• Teppanyaki-rejer

I Japan refererer udtrykket teppanyaki til fisk og skaldyr, der tilberedes på en varm, flad stegepande kaldet en teppan. Til denne opskrift kan du bruge en almindelig tykbundet stegepande eller en wok. Steg rejer og grøntsager i en asiatisk-inspireret sauce og... læs mere

Yakitori negima er spyd af kyllingelår og forårsløg, der ofte serveres på japanske barer med kold øl. Mens de grilles, pensles yakitorierne med teriyakisauce, hvilket giver dem en lækker karamelliseret glasur. Du - læs mere

Denne asiatiske boghvede soba nudelsalat er hurtig og nem at lave, og smagen er rig og kompleks. Det hele takket være riseddikedressingen med honning, tamari sojasauce, aromatisk mørk sesamolie og... læs mere

Japansk tamari-sojasauce adskiller sig fra almindelig sojasauce ved, at den stort set ikke indeholder tilsætningsstoffer, er mindre salt og har en mere udtalt sojasmag. Den er perfekt til at glasere nødder. Bland tamari med melasse. læs mere

Detaljeret opskrift med fotos.

• Tilbehør
• Kylling Yakitori
• Oksekødskushiyaki
• Tunfisk (medium rare)

Detaljeret opskrift med fotos.

Detaljeret opskrift med fotos.