Kirsebærmojito med knust is

Stemmer: 2

18+ Overdreven alkoholforbrug er skadeligt for dit helbred!

Tid: 2 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 4-6

Et par minutter, og Giada De Laurentiis' livlige, iskolde cocktail med knuste, frosne kirsebær, citrusrom og sød limesirup er klar.

Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.

Ingredienser til opskriften:

450 g frosne, udstenede kirsebær
2 kopper knust is, plus ekstra til servering
1/2 kop friske mynteblade (pakket)
1/3 kop friskpresset limesaft (fra ca. 3 limefrugter)
1 spsk. citrusrom
1 og 2/3 kopper limesirup, se opskrift nedenfor
Limebåde og friske kirsebær til pynt
2 spsk. sukker
1 kop vand
Skal af 3 limefrugter

Forslag til erstatning af ingredienser

Vi anbefaler

Opskrifter med lignende ingredienser: kirsebær, kalk, mynte, rom

Tilberedning af retten i henhold til opskriften:

Kom frosne kirsebær, knust is, mynteblade, limesaft, rom og sirup i en blender. Blend, indtil det er glat.

Hæld blandingen i afkølede glas og top med knust is. Pynt med limebåde og et kirsebær.
Limesirup:

I en lille gryde ved middel varme blandes sukker, vand og limeskal. Bring det i kog, skru ned for varmen og lad det simre i 5 minutter under omrøring, indtil sukkeret er opløst. Tag siruppen af varmen og lad den køle af i 20 minutter. Si den før brug.

Kategorier:

opskrift / Alkoholholdige cocktails / Cocktails med rom / Giada De Laurentiis

Lignende opskrifter