Sprøde kanel-mummie morgenmadskager
Stemmer: 1
Tid: 1 time.
Kompleksitet: let
Mængde: 12-18 stk.
Kompleksitet: let
Mængde: 12-18 stk.
Hvis du planlægger en Halloween-fest med børnene, så forkæl dem med disse sprøde mumiekager. De er lavet med kanelsmagende morgenmadsprodukter, som f.eks. Cini-Minis, blandet med risgrød og smeltede skumfiduser for at holde det hele sammen. Når kagerne er faste, skæres de ud i rektangler og trækkes på pinde, hvorefter de pyntes med hvid glasur og slik for at give mumien bandager og sorte øjne.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
Kager
- 6 spiseskefulde smør
- 280 g. mini-skumfidus
- En knivspids groft salt
- 4 kopper sprøde firkanter med croutoner (færdiglavet morgenmadsprodukt)
- 3 kopper puffede risprodukter (spiseklar morgenmadsprodukt)
Glasur
- 2,5 kopper flormelis
- 1 spsk. tør æggehvide
- Chokoladedragéer i sort glasur, til øjne
- 1/4 tsk stødt kanel
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: smør, skumfidus, tør morgenmad, flormelis, æggepulver, chokoladestykker (granulat), kanel
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
Forbered kagerne:
Beklæd en firkantet bageform på 22 cm med folie, og lad der være 5 cm overhæng på begge sider. Spray let med bagespray. Smelt smørret i en stor gryde ved middel varme. Tilsæt skumfiduser og salt, og steg under omrøring, indtil skumfiduserne er smeltede og glatte, ca. 5 minutter. Tag gryden af varmen, rør grøden i, og dæk skumfidusblandingen jævnt. Hæld derefter blandingen i den forberedte form, og tryk den ned. Lad den sætte sig ved stuetemperatur i 30 minutter.I mellemtiden forberedes glasuren:
I en stor skål piskes 2 kopper flormelis og de tørre æggehvider sammen. Tilsæt 4 spiseskefulde vand og pisk med en mixer ved middelhøj hastighed, indtil det er glat og har konsistensen af tyk glasur. Tilsæt yderligere 1-2 spiseskefulde vand, hvis glasuren er for tyk. Dæk med et fugtigt papirhåndklæde og husholdningsfilm, og sæt til side, indtil det skal bruges.- Løft folien op af formen og skær kagen i rektangler. Stik en slikkepind i hvert rektangel. Fordel et jævnt lag frosting på hver kage med en pensel. Tilsæt den resterende 1/2 kop flormelis og stødt kanel til den resterende frosting; pisk med en elektrisk mixer, indtil den er tyknet. Hæld frostingen i en lille plastikpose med lynlås og klip hjørnet af. Sprøjt tynde linjer på kagerne, så de ligner bandager, og tilføj øjne til mumierne ved at placere 2 chokoladedråber på hver kage. Lad det sætte sig i ca. 15 minutter.
Kategorier:
Lignende opskrifter
