Mexicansk agurk (chayote)

• Fisk
• Salat

For at lave disse tacos steges stykker af hvid fisk i traditionelle mexicanske krydderier og serveres på små tortillas med en side af coleslaw. Ud over strimlet kål toppes salaten med knuste, tørre instantnudler. læs mere

Caldo de res er en tyk mexicansk oksekøds- og grøntsagssuppe. Den er lavet med oksekød med ben for at skabe en fyldig og cremet bouillon. Når bouillonen er klar, tilsættes grøntsager til gryden: gulerødder, løg, selleri, læs mere

Mexicansk chayote blev dyrket i Mellemamerika af gamle indianerstammer. Der er den stadig populær og bruges i vid udstrækning i madlavning, ligesom zucchini i Rusland. Men for nylig er chayote blevet mere og mere almindelig på vores marked. En - læs mere

Detaljeret opskrift med fotos.

Detaljeret opskrift med fotos.

• Svinekød:
• Servering af sandwich:
• Marinade:

Detaljeret opskrift med fotos.

Detaljeret opskrift med fotos.

Detaljeret opskrift med fotos.