• Olivenpålæg
• Bruschetta

Valerie Bertinelli laver bruschetta inspireret af muffuletta, en klassisk sandwich fra New Orleans med flere typer italiensk ost og pålæg, herunder salami og mortadella. Hun topper hver portion med et pålæg af sorte og grønne oliven. læs mere

Ifølge ejeren af ​​slagteren Il Porcellino Salumi i Denver skal man, for fuldt ud at nyde smagen af ​​deres signatursandwich, lægge kødet lagvis i en bestemt rækkefølge: skinke, capicola, soppressata. Disse pølser er... læs mere

En stor og saftig sub-sandwich kan nemt blive en mættende frokost. Fyld bollen med en blanding af ristede grøntsager og kød, tilsæt skiver ost og bag, indtil den er smeltet. Den hemmelige ingrediens i denne sandwich er syltede chili-peberfrugter og en saltlage fra - læs mere

Antipasti er en italiensk forret, der serveres til gæsterne, inden alle inviteres til bordet. Hvis du har rester af pålæg, oste, syltede peberfrugter, friske tomater og krydderurter fra en ferie, kan du nemt... læs mere

• Basilikummayonnaise
• Vinaigrette-dressing
• Hogie

Denne kæmpe sandwich alene kan mætte en masse mennesker. Til at lave den brugte Trisha Yearwood en 180 cm lang bolle. Du finder sandsynligvis ikke en som denne i supermarkeder, men du kan bestille en fra et bageri til en særlig lejlighed. Skær fra den øverste halvdel... læs mere

Hvis du forventer gæster til middag, mens kødet er i ovnen, server antipasto. Dette er en italiensk forret, der traditionelt serveres før hovedretten. Gæster elsker normalt at have et stort udvalg af små delikatesser foran sig. Hovedfokus er læs mere

Denne lagkage af tomater, ost og italiensk capicola på en smuldrende rosmarinbund er fyldt med smagen af ​​middelhavskøkkenet i hver bid. Før du samler kagen, skal du sørge for, at de skivede tomater er grundigt tørrede, og - læs mere

Fyldte zucchini er hurtige og nemme at tilberede, og de ser meget festlige ud, selvom du laver dem til en almindelig hverdagsmiddag. De kan serveres som forret, er nemme at spise med hænderne eller som tilbehør til kød. Og for at lave fyldte zucchini... læs mere

Pizzaen grilles fra skorpe til topping, hvilket giver ekstra sommersmag, især når den grilles over trækul. Grilltoppings som en simpel tomatsauce lavet af mosede ristede tomater, som f.eks. læs mere

Antipasto er en italiensk forret, der serveres før hovedretten. Det er typisk en stor tallerken med individuelle bunker af italienske oste, skiver af pålæg, grøntsager og brød. Denne opskrift lader dig bage ostebrød i ovnen, som... læs mere