Ølmargarita med peber og røg
Stemmer: 1
Tid: 15 minutter.
Kompleksitet: let
Mængde: 2 cocktails
Kompleksitet: let
Mængde: 2 cocktails
Ølmargarita med peber og røg - en detaljeret opskrift.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 60 ml (4 spsk) tequila
- 1 frisk Fresno chili, tyndt skåret
- 2 limefrugter
- 1/2 tsk fintrevet tørret citronskal, valgfrit
- 1 tsk granuleret sukker
- 1/2 kop danskvand
- 2 små knivspidser cayennepeber
- 4 dråber flydende røg
- En flaske (330 ml) letøl
- 1 agurk uden kerner, skåret i kvarte på langs
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: tequila, kulsyreholdigt vand, let øl, chilipeber
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Skær 1 lime i både. Pres saften fra den anden lime. Bland den tørrede citronskal med 1 spiseskefuld salt i en lille skål.
Fugt kanten af to glas med lime. Dyp dem i en blanding af citronskal og salt.
Kom 1/2 tsk sukker i hvert glas. Tilsæt 5 skiver chili. Knus chilierne ud i sukkeret med enden af en træske. - Fyld hvert glas med isterninger. Hæld 30 ml (2 spsk) tequila i. Tilsæt derefter 1/4 kop club soda, 1 spsk limesaft, en knivspids cayennepeber og 2 dråber flydende røg. Rør let.
Top med 1/2 flaske øl. Pynt med en agurkeskive og en limebåd. Server straks.
Opskrift Margarita-cocktail med jalapeñopeber og tequila-infusion.
Kategorier:
Lignende opskrifter
