Braciole er oksekødsruller fyldt med parmesanost, krydderurter og rasp. I denne opskrift suppleres oksekødet med skiver af tørret skinke for en fyldigere smag og saftighed. Rullerne steges på pande og simrer, indtil... læs mere
En forret med fersken og prosciutto kan måske virke som en mærkelig idé, men vær ikke for hurtig til at dømme! Du finder en fantastisk kombination af sød frugt (som vil være endnu mere intens efter bagning) og salt skinke. Dryp over den saftige bagte... læs mere
Denne sunde og lækre salat er lavet med rå asparges, skrællet i tynde strimler eller bånd og pyntet med en blanding af citronsaft og olivenolie. Tynde skiver italiensk skinke tilføjer en levende og fyldig smag. læs mere
Ordet "primavera" betyder ikke kun "forår" på italiensk, det er også navnet på Ted Allens salat. På 35 minutter kombinerer han asparges, gulerødder og grønne ærter, tilsætter pennepasta og topper det med en cremet hvidløgssauce og sprødstegt... læs mere