Mel
Forfatter: Madnetværk
Detaljeret opskrift med fotos.
Tid: 1 time og 45 minutter
Kompleksitet: let Portioner: 6
Forfatter: Anne Burrell - kok
Tilfreds:
Ann Burrells feriekalkun starter med en hvidløgs- og urtelage, som hun lægger fuglen i blød i flere dage før tilberedning. Det tilføjer ikke kun smag, men holder også kødet saftigt. Aftenen før tilberedning sætter hun kalkunen i køleskabet, ikke... læs mere
Tid: Klokken 5.
Kompleksitet: gennemsnit Mængde: 1 kalkun
Forfatter: Giada De Laurentiis - kok
Detaljeret opskrift med fotos.
Tid: 4 timer og 15 minutter
Kompleksitet: let Portioner: 8-10
Forfatter: Emeril Lagasse - berømt kok
Tid: 27 timer og 40 minutter
Kompleksitet: gennemsnit Mængde: 1 kalkun
Forfatter: Madnetværk
Tilfreds:
Det er nemt at lave den lækreste sovs: smid ikke dine kalkunindmad ud! Mens kalkunen koger, lav en bouillon af halsen og indmaden ved at simre dem med klassiske efterårsurter. Bland derefter bouillonen med kalkunfedtet og en simpel roux. læs mere
Tid: 3 timer.
Kompleksitet: let Mængde: 8 spsk.
Tilbage
Forward











