Passionsfrugt "Hurricane" cocktail
Stemmer: 4
Tid: 10 minutter.
Kompleksitet: let
Mængde: 1 cocktail
Kompleksitet: let
Mængde: 1 cocktail
Hurricane-cocktailen, oprindeligt fra New Orleans, blev opkaldt efter den anvendte type glas, Hurricane. orkan (Orkanen), som den traditionelt serveres i, er formet som en petroleumslampe, der aldrig går ud under orkaner. I 1940'erne skabte en bar-ejer i New Orleans, i et forsøg på hurtigt at sælge den upopulære rom, en ny cocktail, hvor han blandede den med citrusjuice og passionsfrugtsirup. Den nye kreation skabte en sådan furore blandt lokale sømænd, at den stadig er byens mest populære cocktail.
Erstat siruppen i cocktailen med passionsfrugtpuré, bland med grapefrugtjuice, is, rom og lidt sukker, og nyd en frugtagtig, forfriskende og forfriskende Hurricane.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 0,5 kopper isterninger
- 0,5 kop friskpresset pink grapefrugtjuice (fra 1 lille grapefrugt) plus 1 grapefrugtbåd til pynt
- 1/4 kop passionsfrugtpuré
- 4 spsk mørk rom
- 1 spsk. ultrafint sukker
- Lidt seltzervand
Vi anbefaler
Opskrift:
Kom isterninger i en blender, tilsæt derefter grapefrugtjuice, passionsfrugtpuré, mørk rom, sodavand og sukker. Blend ved høj hastighed, indtil det er glat og som sne. Si blandingen over i et højt glas og pynt med en pink grapefrugtbåd.
Opskrifter med lignende ingredienser: kulsyreholdigt vand, grapefrugtjuice, passionsfrugt, rom
Kategorier:
Lignende opskrifter
