Den perfekte Manhattan-cocktail
Stemmer: 1
Tid: 5 minutter.
Kompleksitet: let
Mængde: 1 cocktail
Kompleksitet: let
Mængde: 1 cocktail
"Perfekte Manhattan" er en undervariant af den klassiske Manhattan-cocktail, der kun adskiller sig ved tilsætningen af to typer vermouth - sød og tør - i stedet for én. Og glem ikke et par dråber bitters. Server afkølet og pynt med et drys citronskal.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 80 ml rugwhisky
- 15 ml tør vermouth
- 15 ml sød vermouth
- 2 dråber Angostura
- Citrontwist, til servering
- Specialudstyr1 glas coupé
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: whisky, vermouth, Angostura bitter, citronskal
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Bland whisky, tør vermouth, sød vermouth og bitters i en cocktailshaker. Tilsæt isterninger og rør, indtil det er helt afkølet. Si over i et afkølet coupéglas. Pynt med et citronskall og server straks.
Kategorier:
Lignende opskrifter
