Persimmon

Dette delikate brød med citrusagtige, krydrede noter bruger pureret Hachiya-persimmon. Det skal være overmodent, som en ballon fyldt med vand, så du ikke behøver at purere pulpen. Så forbered det på forhånd. Server varmt med en sød... læs mere

Persimmon er det perfekte supplement til frisk grønkål. I denne salat passer dens diskrete sødme smukt sammen med den syrlige smag af syltede skalotteløg, den velsmagende smag af grøntsagerne og den cremede konsistens af gorgonzolaost. Den japanske persimmonsort, der anvendes, er læs mere

Forkæl dine kære i denne højtid med disse unikke persimmon-kager. Frugtpuré blandes direkte i dejen sammen med gyldne rosiner og krydderier som kanel, nelliker og muskatnød. Kagerne er bløde, let saftige og meget... læs mere

I persimmonsæsonen kan du nyde denne utroligt sunde frugt ikke kun alene, men også bruge den til at lave interessante forretter og salater, som den fremhæver med sin unikke smag. Her er en opskrift på en sådan hurtig forret. Persimmonskiver - læs mere

Detaljeret opskrift med fotos.