Hollandsk generthedscocktail
Stemmer: 1
Tid: 5 minutter.
Kompleksitet: let
Mængde: 1 cocktail
Kompleksitet: let
Mængde: 1 cocktail
Genever, også kendt som "enebærvodka", er Hollands nationale spiritus. Dens navn stammer fra det hollandske ord "jeneverbes", der betyder "enebær". Det menes, at dens opskrift var grundlaget for skabelsen af engelsk gin. I modsætning til gin er jenever dog en spiritus med en beskyttet geografisk betegnelse. I denne cocktail ledsages den af fransk viollikør og appelsinlikør, der giver søde og delikate noter.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 60 ml genever (eller gin)
- 30 ml limesaft
- 2 streger (~2 ml) violet likør (Creme de violette)
- 2 dråber (ca. 2 ml) appelsinlikør, f.eks. Aperol
- Is
Vi anbefaler
Opskrift:
Hæld genever, limesaft, viollikør og appelsinlikør i en shaker fyldt med is. Ryst, si og server.
Opskrifter med lignende ingredienser: gin, limesaft, Appelsinlikør
Kategorier:
Lignende opskrifter
