Vaniljecremepulver

• Vaniljecreme
• Dampede boller

Kinesiske dampede bao-boller fyldt med vaniljecreme er den perfekte kombination af en varm, luftig krumme og et sødt, cremet fyld. Navnet "nai wong bao" oversættes fra kantonesisk til "mælkegul bolle". Denne opskrift bruger en tør blanding til - læs mere

• Ananasmarmelade
• Cookie

Disse lækre shortbread-kager har en blød, smeltende skorpe, der er pakket ind i et sødt, klistret ananasfyld. De bages ofte og gives som gaver under kinesisk nytår, men de er lige så populære året rundt. Fyldet er lavet af dåse... læs mere

• Dej
• Fyldning

Disse enkle, hurtige, men lækre vaniljekager, formet som det populære yo-yo-legetøj, er bagt af mørdej og derefter klemt ind i et tykt lag frosting. Kagerne er sprøde og smelter-i-munden-lækre, så de bør spises med det samme. læs mere

• Til basen
• Til fyldet
• Til glasuren

Detaljeret opskrift med fotos.