Earl Grey-te giver en rigere og mere kompleks smag til chokoladetrøfler. For at indarbejde den i chokoladerne, lad piskefløden trække i teposerne, og når fløden er smagsat, tilberedes ganachen. Lad ganachen sætte sig helt. læs mere

Denne klassiske, smuldrende shortbread er bagt med aromatisk Earl Grey-te, der tilfører den dens citrusagtige, te-lignende noter. Til denne opskrift skal du bruge løsbladet te. Mal den i en kaffekværn, ikke til pulver, men til en fin... læs mere

Luftigt mælkeskum, et sødt strejf af vanilje, duftende lavendel og den traditionelle smag af Earl Grey-te gør denne drik perfekt til enhver tid på dagen. Drys lavendelblomster over det fyldige skum og nyd den storslåede kombination af smagsoplevelser og... læs mere

Med sin karakteristiske smag og aroma kan Earl Grey-te være et interessant supplement til lækre alkoholholdige cocktails. Læg den i kogende vand, afkøl den derefter og bland den med ferskennektar, bourbon og ferskensnaps, og tilsæt... læs mere

• Cupcakes
• Glasur

Nyd en teselskab i engelsk stil derhjemme, og bag disse fantastiske chokoladecupcakes med Earl Grey-smagsat marengsglasur. Glasuren er lavet med tebreve, som tilsættes direkte til blandingen under piskning. læs mere