Død om eftermiddagen Cocktail
Stemmer: 1
Tid: 5 minutter.
Kompleksitet: let
Mængde: 1 cocktail
Kompleksitet: let
Mængde: 1 cocktail
Næringsværdi pr. portion:
Kalorier 127, samlet fedt 0 G., mættede fedtstoffer 0 G., proteiner 0 G., kulhydrater 6 G., fiber 1 G., kolesterol 0 mg, natrium 7 mg, sukker 3 G.
Kalorier 127, samlet fedt 0 G., mættede fedtstoffer 0 G., proteiner 0 G., kulhydrater 6 G., fiber 1 G., kolesterol 0 mg, natrium 7 mg, sukker 3 G.
Selvom denne champagne- og absintcocktail, opfundet af Ernest Hemingway, deler samme navn som hans roman, har den ingen direkte forbindelse til bogen. Den har fået sit navn fra forfatterens forslag om, at det at drikke tre til fem glas i træk kan føre til døden om eftermiddagen. For at gøre "døen" mindre smertefuld foreslår denne opskrift blot at skylle siderne af glasset med absint.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- Et strejf af absint
- 120-180 ml kvalitetschampagne eller mousserende hvidvin
- 1 stykke citronskal
- 1 sukkerterning
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: Absint, champagne, mousserende vin, citronskal
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Kom en smule absint i en champagnefløjte og sving glasset rundt, så siderne dækkes; hæld overskydende champagne fra.
- Kør lidt citronskal rundt om kanten og kom det i champagnen sammen med en sukkerknald (det vil boble, så pas på ikke at sprøjte).
Kategorier:
Lignende opskrifter
